闪蒸干燥机热效率高，干燥时间短，节能效果好。糊状物料可直接干燥制成粉状干燥产品，省去了干燥前预处理、干燥后粉碎、筛分等工序；由于干燥速度快，物料加热时间短，干燥后的物料成分不易被破坏，热敏性物料的干燥特别有利；干燥过程全封闭，无杂质混入，产品质量高，操作环境好。目前，闪蒸干燥器已根据不同的材料设计了多种型号，形成了一系列产品，广泛应用于化工、制药、轻工、食品、矿产等行业。
如何正确操作闪蒸干燥机？
  1.安装热风炉(或其他热源设备)、除尘器、引风机、鼓风机等配套设备。制造前，检查风机叶片的转动方向是否正确，同时检查风量控制阀和进料调节板是否可调，并根据设计调整到******位置。
  2.一切检查无误后，热风炉点火并启动导烟机。随后，风扇和电机被打开，以使快速干燥器运行。
  3.检查仪表板，等待空气温度达到要求，然后放入物料，注意适当的进料速度以适应输出。在试验过程中，干燥主机出口的空气温度应控制在80℃至120℃之间，如果温度过高或过低，应调整进料量，并观察主机电机是否转动。如果停机表明机器中有太多的材料，应及时关闭机器以清除材料。
  4.为了方便计算输出，一般测试时间为1-2小时。测试后，测量材料的含水量。如果不符合要求，调整干燥器，增加热空气量或调整进料器速度以提高进气温度。
  5.在喂食实验结束后，应该先降低温度。热风炉风温降至规定值后，应关闭主机和电源。